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Este árbol crece a lo largo de los ríos y quebradas de la Costa Norte, en los departamentos de Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad.
Pertenece a la familia de las leguminosas caracterizado por fijar el nitrógeno en sus raíces lo cual contribuye a la mejora de las condiciones del suelo en donde habita y se establece en zonas desérticas.
Su apariencia es de forma de sombrilla, con un tronco grueso retorcido y ramas que crecen en diferentes direcciones, puede llegar a alcanzar alturas de 8 a 20 metros con un diámetro entre 80 cm. y 2 metros. |
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Según historiadores, este árbol fue utilizado desde la época prehispánica, ya que se encontraron representaciones de dioses preincas tallados en la madera de esta especie; también se hallaron construcciones y templos prehispánicos con vigas construidas de algarrobo y esto se debe a que posee una de las maderas más duras y resistentes del mundo.
El algarrobo ofrece múltiples beneficios para la población, ya que es utilizado como alimento, medicina, forraje, e inclusive como materia prima de diversas actividades económicas.
La algarrobina, es un extracto que se obtiene de los frutos hervidos de este árbol, y que tiene gran valor energético, es recomendada como fortificante. |
