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Kuelap / Cultura - Historia / Gastronomía
 
Gastronomía    

Entre Los platos típicos de Chachapoyas destacan:
- El picante de cuy; que es un guiso de cuy en una salsa de maní mezclada con ají panca. 
- El Purtumute; que son frejoles sancochados y aderezados, acompañados con pescado frito y mote sancochado.
- Tamales; que es la masa de maíz rellena con carne cocinada a vapor y envuelta en hojas de plátano.

- Entre las bebidas típicas destacan el chuchuhuasi, que es el aguardiente

 
     
elaborado de una raíz amarga del mismo nombre y que sólo se encuentra en la provincia de Condorcanqui; y el guarapo, que es una bebida de caña dulce fermentada.
 
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