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La gastronomía de la Ciudad de Barranca es exquisita y variada, destacándose porque la mayoría de sus platos son elaborados en base a pescados y mariscos.

Entre los platos típicos podemos mencionar: el tacu tacu de mariscos, la chita frita
Entre las bebidas típicas destaca la chicha morada (maíz morado hervido y endulzado con azúcar).
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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